5 CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG GIẢM CÂN HOT NHẤT 2019

KETOGENIC (KETO)

Chế độ ăn yêu cầu hạn chế lượng đường Glucose – Nguồn năng lượng chính cho mọi hoạt động của con người. Từ đó, cơ thể sẽ chuyển sang chế độ Ketosis. Lúc này, cơ thể sẽ tìm kiếm nguồn năng lượng thay thế tên Kentones, được sản sinh từ mỡ dự trữ.

Nguyên tắc của Keto:

  • Giảm lượng tinh bột.
  • Thay thế bằng chất béo có lợi.
  • Hạn chế tối đa các loại bánh mì, bánh quy, cơm, đường.
  • Cung cấp các thực phẩm giàu béo như thịt, bơ, phô mai, các loại hạt.
  • Nạp protein vừa đủ từ các loại rau củ có màu xanh.

Chế độ ăn này rất hiệu quả tuy nhiên nếu theo lâu dài sẽ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng và bị bệnh thận.

MEDITERRANEAN DIET (CHẾ ĐỘ GIẢM CÂN ĐỊA TRUNG HẢI)

Chế độ ăn này tốt cho trí não, kéo dài tuổi thọ và chống lão hóa. Chế độ bắt nguồn ở Hy Lạp vào thập niên 1950s.

Nguyên tắc:

  • Nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc, các loại hạt.
  • Cung cấp đạm chỉ từ cá.
  • Không nạp đạm từ thịt, trứng.
  • Hạn chế các sản phẩm từ sữa.

INTERMITTENT FASTING (CHẾ ĐỘ NHỊN ĂN GIÁN ĐOẠN)

Chế độ giảm cân quay vòng chu kì nhịn ăn và nạp thức ăn.

Cơ thể con người có hai trạng thái: fed và fast. Ở trạng thái fed (nạp thức ăn), nồng độ insulin tăng cao dẫn tới dự trữ chất béo trong gan. Khi trữ trong gan quá lâu mà không được sử dụng, chất béo sẽ biến thành mỡ. Ngược lại, trong trạng thái fast, cơ thể thoát khỏi trạng thái dự trữ chất béo và chuyển sang đốt cháy mỡ để chuyển hoá thành năng lượng. Trạng thái này thường chỉ đạt được sau 12 tiếng không nạp calo.

Vì vậy, khi chọn chế độ ăn giảm cân này, điều các quý cô cần quan tâm nhất là thời gian. Khung giờ phổ biến nhất của Intermittent Fasting là 16/8, ăn bình thường trong 8 tiếng trước khi nhịn ăn hoàn toàn trong 16 giờ tiếp theo. Ví dụ, bạn bắt đầu bữa ăn đầu tiên trong ngày lúc 12h trưa và kết thúc bữa ăn cuối cùng của mình lúc 8h tối. Ngoài ra bạn phải nhịn ăn trong suốt thời gian trong ngày đến trưa hôm sau (bạn có thể uống nước, hoặc cà phê không sữa/đường).

Một nghiên cứu hệ thống bao gồm 40 bài nghiên cứu đã kết luận rằng việc nhịn ăn gián đoạn có tác dụng giảm cân đến 3 – 5kg trong 10 tuần. Tuy nhiên, nếu có vấn đề về đường huyết, đang sử dụng một loại thuốc, bị gout hoặc nồng độ axit uric cao, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng chế độ này.

SUPER CARB

Chế độ cho phép người ăn nạp tinh bột như cơm, phở, bánh mì.

Chế độ này cân bằng 40% protein – 30% chất béo – 30% tinh bột.

Nguồn tinh bột được khuyến khích dùng là bánh mì, cơm, gạo lứt.

Thực đơn lý tưởng cho chế độ Super Carb: 3 bữa chính và 1 bữa phụ.

  • Bữa sáng: Sandwich kẹp trứng,
  • Bữa trưa: Rau luộc, gạo lứt, ức gà và 1/4 quả bơ.
  • Bữa tối: Thịt đỏ/cá, mì ống, gạo lứt và nhiều loại rau quả.
  • Bữa phụ: Trái cây

PALEO

Nguyên tắc:

  • Ăn nhiều thịt nạc, cá, quả hạch và các loại hạt.
  • Trái cây và rau củ ít đường.
  • Chỉ sử dụng thực phẩm tươi.
  • Nói không với rượu, cà phê, muối, các loại dầu thực vật.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *